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现代食品

《现代食品》杂志,由中粮工程科技(郑州)有限公司主办,中粮工程科技有限公司主管,于2015年创刊,半月刊,中文,CN:41-1434/TS,ISSN:2096-5060。

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发文领域

一级发文领域

轻工技术与工程
发文量:6599被引量:13125
经济管理
发文量:1906被引量:2860
医药卫生
发文量:1219被引量:2556
农业科学
发文量:1117被引量:2081
理学
发文量:824被引量:1600
文化科学
发文量:662被引量:746
化学工程
发文量:248被引量:487
建筑科学
发文量:174被引量:104
生物学
发文量:123被引量:221

二级发文领域

轻工技术与工程 / 食品科学与工程
发文量:6024被引量:12578
轻工技术与工程 / 食品科学
发文量:3001被引量:7062
轻工技术与工程 / 农产品加工及贮藏工程
发文量:1200被引量:2307
轻工技术与工程 / 粮食、油脂及植物蛋白工程
发文量:1073被引量:1917
经济管理 / 国民经济
发文量:979被引量:1940
经济管理 / 产业经济
发文量:905被引量:916
医药卫生 / 公共卫生与预防医学
发文量:864被引量:1724
理学 / 化学
发文量:813被引量:1579
理学 / 分析化学
发文量:778被引量:1533