现代食品

现代食品创刊于2015年，现为半月刊，面向国内外公开发行。本刊聚焦工业领域的学术前沿与产业需求，集中刊发基础理论研究、应用技术创新、工程实践案例、学科进展综述、政策标准解读等原创性、高价值学术成果，致力于搭建领域内高水平的学术交流与成果转化平台。现代食品常设核心栏目包括专论、工程设计、工艺设备、粮食储藏、电气控制、信息与技术、其它。，发文覆盖食品、食品安全、色谱、相色谱、液相色谱、营养、食品检测、高效液相、高效液相色谱等多个研究方向，持续追踪工业领域热点议题与前沿方向。

现代食品在国内外核心期刊评价体系中屡获佳绩，已被知网收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等国内外主要学术数据库收录。创刊至今，期刊先后获评：中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊等多项行业荣誉。本页整理了该刊的几个重要评价指标，客观呈现期刊的学术传播力与学科影响力，可为广大作者投稿选刊提供全面、可靠的数据支撑。若需了解期刊投稿要求、版面费、出刊时间等更多详情，可咨询本站客服获取进一步咨询。